الرئيسية / المطبخ العربي

المطبخ العربي

كفتة اللحم التركية

كفتة اللحم التركية المقاديــــــــــر : – بقسماط : ثلاث أرباع الكوب – لحم غنم : 500 غراماً (مفروم) – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) – نعناع ناشف : ملعقة صغيرة (مطحون) – بهارات مشكلة : نصف …

أكمل القراءة »

سلطة المكرونة بالطماطم والبستو

سلطة المكرونة بالطماطم والبستو المقــــــــــادير : – معكرونة : عبوة (لولبية الشكل) – صلصة البيستو : ربع كوب (جاهزة) – الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف) – ملح : ربع ملعقة صغيرة كيفية التحضير : 1. اسلقي  المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها. 2. ضعي المكرونة في …

أكمل القراءة »

شوربة الشوفان بالطماطم

شوربة الشوفان بالطماطم المكونات  . 1 مغلف كنور شوربة كريمة الدجاج 1/2 5 كوب ماء ساخن 1/2 كوب ماء ساخن 3م طعام زيت نباتي 2 حبة طماطم متوسطة مطحونة 1 حبة بصل متوسطة مقطعة 2م طعام صلصة طماطم 1م صغيرة ثوم مفروم 1/4م صغيرة كمون مطحون 1/4م صغيرة فلفل أسود …

أكمل القراءة »

الكوسة المحشية بالدجاج

طريقة عمل الكوسة المحشية بالدجاج المكونات . 2 كوسة كبيرة 3 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب لحم دجاج مفروم 1 فلفل أخضر مكعبات صغيرة 1 كيس مرقة الدجاج الفورية كنور فلفل أسود 1 بصله مفرومه 3 فصوص ثوم مفروم 3طماطم مكعبات صغيرة 1 كيس فيجيتار كنور 1/4 كوب جبنة البارميزان …

أكمل القراءة »

السمك بصلصة الطماطم مع الأرز الأحمر

السمك بصلصة الطماطم مع الأرز الأحمر المكونات  . ¼كوب زيتون أسود – منزوع النوى و مقطع انصاف 2 كيس مرقة الدجاج الفورية كنور فلفل اسود- كمون 2 ملعقة كبيرة ثوم – مفروم ½كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 فلفل أخضر مقطعة شرائح 1 كجم سمك فيليه 1/3 …

أكمل القراءة »

الدجاج مع الفاصوليا السوتيه

الدجاج مع الفاصوليا السوتيه المكونات  1 كجم صدور دجاج 1كيس خلطة توابل الدجاج كنور(الزعتر و السمسم) ½ كجم فاصوليا خضراء 1 مكعب مرقة الدجاج كنور 1كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ذبدة طريقة التحضير  – يسخن الفرن ألى درجة حرارة 200 درجة مئوية – يوضع صدورالدجاج فى كيس الفرن فى طبقة …

أكمل القراءة »

اسباجتى مع صلصة الفلفل الرومى

اسباجتى مع صلصة الفلفل الرومى المكونات  2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر 2 حبة من الفلفل الرومي الأصفر 4 فصوص من الثوم 2 ملعقة كبيرة من البقدونس 2 حبة من الطماطم 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كنور ثلث كوب من زيت الزيتون 1 مكعب مرقة الخضروات كنور فلفل أبيض ربع …

أكمل القراءة »